เฮือนสุเทพ ร้านอาหารเหนือเชียงใหม่ สัมผัสรสชาติต้นตำรับพื้นเมือง

เชียงใหม่ เมืองท่องเที่ยวยอดฮิตตลอดกาลที่ใครหลายๆ คนไปแล้วก็ต้องไปอีก เมืองที่เต็มไปด้วยสถานที่ท่องเที่ยวหลากรูปแบบทั้ง ธรรมชาติ วิถีชีวิต งานศิลปะ คาเฟ่ และร้านอาหาร แน่นอนว่าเมื่อพูดถึงร้านอาหารก็ต้องมีสักมื้อที่ไปลิ้มรสชาติอาหารเหนือ ในวันนี้ทริปเก็ทเตอร์เลยจะมาแนะนำร้านเฮือนสุเทพ ร้านอาหารเหนือเชียงใหม่ที่เรียกได้ว่าทุกคนสามารถสัมผัสกลิ่นอายความเป็นล้านนาผ่านทางรสชาติได้แบบเต็มๆ ว่าแล้วก็ไปดูกันเลยดีกว่ากับ เฮือนสุเทพ ร้านอาหารเหนือเชียงใหม่ สัมผัสรสชาติต้นตำรับพื้นเมือง

---

เฮือนสุเทพ ร้านอาหารเหนือเชียงใหม่ สัมผัสรสชาติต้นตำรับพื้นเมือง

---

เฮือนสุเทพ ร้านอาหารเหนือเชียงใหม่ ด้วยโลเคชั่นดีที่ตั้งอยู่ติดกับเชิงดอยสุเทพซึ่งเป็นเส้นทางขึ้นสู่สถานที่ท่องเที่ยวชื่อดังของเชียงใหม่จึงเป็นที่มาของชื่อร้านนั่นเอง ร้านเฮือนสุเทพเป็นร้านอาหารเหนือที่เต็มไปด้วยเสน่ห์ที่ไม่ธรรมดา ความตั้งใจที่มุ่งเน้นการนำเสนอรสชาติสุดสร้างสรรค์ที่ยังคงกลิ่นอายความงามของรสชาติดั้งเดิมและเอกลักษณ์ของอาหารเหนือเอาไว้ผ่านการปรุงอาหารด้วยวัตถุดิบและเครื่องเทศคุณภาพผสานเข้ากับประสบการณ์ที่อัดแน่นทำให้แต่ละเมนูของร้านเฮือนสุเทพมีความโดดเด่นและเป็นที่ประทับใจของผู้ที่มาเยือน

เมื่อเดินลอดซุ้มที่เป็นป้ายชื่อร้านจะพบกับทางเดินที่ทอดยาวผ่านเหล่าต้นไม้น้อยใหญ่ที่ให้ความร่มรื่น ซึ่งถือเป็นความประทับใจแรกเมื่อมาถึง ภายในร้านอาหารเหนือเชียงใหม่แห่งนี้เรียกได้ว่าบรรยากาศเหมาะกับการพักผ่อนลิ้มรสอาหารเหนือเป็นที่สุด โดยมีโซนที่นั่งห้อมล้อมอยู่รอบๆ ริมสระบัวที่มีเหล่าบัวหลวงขึ้นอวดดอกใบกันมากมาย พร้อมกับน้ำพุและหมอกจำลองที่ให้ความรู้สึกเหมือนกับพักผ่อนอยู่ในโลกเทพนิยาย นอกจากนี้บริเวณริมสระบัวยังมีทางเดินไม้สีขาวที่สามารถใช้เป็นมุมถ่ายรูปสวยๆ ไว้อัปลงโซเชียลอีกด้วย

โซนที่นั่งมีให้เลือกทั้งแบบชุดเก้าอี้ติดริมสระบัว หรือจะนั่งโซฟาสบายๆ แต่ถ้ามากันเป็นครอบครัวใหญ่ก็สามารถเลือกนั่งโต๊ะยาวได้เลย ที่สำคัญทุกโซนร่มรื่นสุดๆ มองไปทางไหนก็สบายตา

หลังจากชมบรรยากาศอันร่มรื่นของร้านกันแล้ว มาต่อกันกับนานาเมนูอาหารเหนือรสชาติสุดโดดเด่นกันต่อ โดยเริ่มกันที่เมนูอาหารเหนือฟิวชั่นสุดสร้างสรรค์อย่างเมนูยอดนิยมตลอดกาล นั่นก็คือ แกงฮังเลคากิสูตรเข้มข้นที่เคี่ยวเครื่องเทศจนเข้ากับคากิที่บอกเลยว่าชุ่มฉ่ำเต็มคำสุดๆ หรือจะเป็นเมนูข้าวซอยอย่างข้าวซอยไก่ และเมนูปอเปี๊ยะน้ำพริกอ่องที่บอกเลยว่ามาแล้วต้องลอง

เมนูอาหารเหนือยอดนิยมอีกสองเมนูที่ถ้ามาร้านอาหารเหนือเชียงใหม่แล้วต้องสั่งเลยก็คือ ออเดิร์ฟเมือง และอีกเมนูที่ขาดไม่ได้เลยก็คือ ไส้อั่วรสชาติถึงเครื่อง ที่ทางร้านหั่นมาแบบพอดีคำดีงามมากๆ

มาต่อกันกับเมนูอาหารเหนือที่มีความหอมและความเข้มข้นของเครื่องเทศเป็นเอกลักษณ์ที่ทำเอาใครหลายๆ คนติดอกติดใจ อย่างลาบปลา เนื้อปลาสับละเอียดเคล้ากับเครื่องเทศหอมกลมกล่อมโรยด้วยหนังปลากรอบ และลาบไก่ที่มีทั้งเนื้อไก่และเครื่องในทอดกรอบฉ่ำๆ เคล้ากับสมุนไพรจัดจ้าน โรยด้วยหนังไก่กรอบ

นอกจากเมนูแนะนำแล้วยังมีเมนูประเภทต่างๆ ที่เรียกได้ว่ายกมาทั้งสำรับตำรับอาหารเหนือเลยไม่ว่าจะเป็นเมนูหมก นึ่ง แอ๊บ อย่างเมนู ห่อนึ่งไก่ เนื้อไก่ชิ้นพอดีคำหอมใบตองอ่อนๆ หรือเมนูแอ๊บหมูที่หอมกลิ่นเครื่องเทศและรสชาติกลมกล่อม

ส่วนเมนูแกงหรือจอก็มีทั้งแกงขนุนใส่กระดูกหมู น้ำซุปรสชาติกลมกล่อมสีเหลืองทองร้อนๆ และแกงส้มปลานิล รสชาติเข้มข้นถึงเครื่องสุดๆ

ในอาหารเหนือประเภทผัดหรือคั่ว ก็มีคั่วโฮ๊ะหมู เมนูที่หลายๆ คนอาจจะเคยได้ยินมาบ้างก็มีให้เลือกสั่งมาลองชิมกันดูอีกด้วย บอกเลยว่าเป็นเมนูที่อร่อยเลยทีเดียว

เมนูอาหารเหนือประเภทลาบหรือยำพื้นเมืองก็มีให้เลือกแบบเน้นๆ อย่าง ตำมะเขือยาวฉ่ำๆ ที่เสิร์ฟมาพร้อมไข่ต้มยางมะตูม

เมนูน้ำพริกที่มาแล้วต้องสั่งเลยก็คือน้ำพริกอ่อง+ผักนึ่ง รสชาติกลมกล่อม หรือจะเป็นน้ำพริกจิ้นหมู+ผักนึ่ง ที่บอกเลยว่าขลุกขลิกลงตัวสุดๆ

สำหรับใครที่อยากสั่งของทอดทางร้านก็มีเมนูอาหารทอดมากินคู่กับเมนูอาหารอื่นๆ ไม่ว่าจะ สามชั้นทอดน้ำปลา แหนมซี่โครงหมูทอด และจิ้นหมูทอด

นอกจากอาหารรสชาติดีแล้ว ความสวยงามและบรรยากาศของร้านเมื่อพระอาทิตย์ตกดินไปแล้วก็จะมีความสวยงามเพิ่มมากขึ้นไปอีก เพราะทั่วทั้งบริเวณร้านโดยเฉพาะริมสระบัว จะมีไฟมากมายประดับประดาไว้ เท่านั้นยังไม่พอตามจุดต่างๆ ยังมีโคมยี่เป็งและตุง (ธง) ตกแต่งไว้เพิ่มกลิ่นอายความเป็นภาคเหนืออีกด้วย บอกเลยว่าแค่บรรยากาศร้านก็ทำให้ผู้มาเยือนประทับใจแบบเต็มๆ ไปแล้ว

มาที่ร้านเฮือนสุเทพนอกจากจะได้ดื่มด่ำกับบรรยากาศร้านอาหารเหนือเชียงใหม่ที่สบายกายสบายใจแล้ว ยังได้สัมผัสรสชาติอาหารเหนือที่โดดเด่นและเป็นสมัยใหม่ซึ่งยังคงรักษาเสน่ห์และรสชาติต้นตำรับได้เป็นอย่างดี ร้านเฮือนสุเทพจึงเป็นร้านอาหารเหนือเชียงใหม่ที่ควรค่าแก่การมาฝากท้อง เปิดประสบการณ์ลิ้มลองอาหารเหนือที่จะมอบความประทับใจและความสุขเป็นกำไรให้กับผู้มาเยือนทุกๆ คน

• Location: 233 ถ.ห้วยแก้ว ต.สุเทพ อ.เมือง จ.เชียงใหม่ (เลยแยกเชียงใหม่ภูคำมาทางที่จะขึ้นดอยสุเทพประมาณ 100 เมตรฝั่งซ้ายมือติดกับร้าน Mac Cafe)
• Phone: 086 923 0663
• Open-Close: เปิดให้บริการทุกวัน (ยกเว้นวันอังคาร) เวลา 10.30 – 21.00 น.
• Recommend: แกงฮังเลคากิ 120 บาท, แกงคั่วเห็ดถอบใบชะพลู 170 บาท, ปอเปี๊ยะน้ำพริกอ่อง 85 บาท, ลาบปลา 125 บาท, คั่วผักเชียงดาใส่ไข่ 95 บาท, แกงส้มปลานิลเมือง 110 บาท, ไก่อุ๊ก/ครึ่งตัว 150 บาท, ตำขนุน 95 บาท, น้ำพริกจิ้นหมู 85 บาท, ข้าวซอยไก่ 80 บาท, จิ้นส้มหมกไข่ 85 บาท
• Facebook: เฮือนสุเทพ

---

เป็นอย่างไรกันบ้างกับ เฮือนสุเทพ ร้านอาหารเหนือเชียงใหม่ สัมผัสรสชาติต้นตำรับพื้นเมือง บอกได้เลยว่าถ้าได้ไปลองฝากท้องสักมื้อจะต้องประทับใจในรสชาติและบรรยากาศของร้านแน่นอน ใครไปเที่ยวแล้วกำลังมองหาร้านอาหารเหนือเชียงใหม่ต้องไปลองให้ได้นะ และไหนๆ ก็ไปเที่ยวเชียงใหม่ทั้งทีใครเป็นสายมูไปต่อกันเลยที่ รวม 9 วัดเชียงใหม่ ในคูเมือง เดินเที่ยววันเดียว ครบ!

---