4 วัน 3 คืน ชิมกาแฟชิลล์ๆ เช็คอิน 13 ร้านคาเฟ่น่านั่งที่ฮ่องกง

---

ได้มีโอกาสไปเที่ยวประเทศฮ่องกง-มาเก๊า กับเพื่อนมา ซึ่งการไปในครั้งนี้พวกเราตั้งใจกันว่าจะแพลนทริป เป็นในแนว Café-hopping ซะส่วนมาก เนื่องจากตัวผมเคยไปฮ่องกงมาหลายครั้งแล้ว แต่ส่วนมากเป็นการไปกับทัวร์ ทำให้เราไม่สามารถไปร้านกาแฟที่อยากเข้า หรือกินนู่นกินนี่ได้ตามใจ ครั้งนี้จึงจัดทริปสนอง need ตัวเอง ซึ่งผมได้เก็บภาพบรรยากาศของแต่ละร้านมาให้เพื่อนๆได้ชมกันครับ

---

1. N1 Coffee & Co. [1-min walk from Exit N3, Tsim Sha Tsui MTR Station] ร้านแรกของทริปนี้ เนื่องจากอยู่ใกล้โรงแรมมาก ตัวร้านขนาดไม่กว้างใหญ่มาก แต่พอมีที่นั่งทั้งหน้าร้านและในร้านครับ เมล็ดกาแฟมีทั้งที่เป็นแบบ house blend และ single origin ให้เลือกครับ แต่เนื่องจากไม่ค่อยรู้เรื่องกาแฟเท่าไหร่ เลยสั่งแบบธรรมดานั่นแหละ

ทางร้านมีขายเมล็ดด้วยนะครับ พี่ที่ร้านกาแฟที่ไทยก็มีฝากซื้อกลับไปเช่นกัน

---

2. Omotesando Koffee [Lee Tung Avenue, Wanchai] ร้านกาแฟจากญี่ปุ่น ซึ่งปัจจุบันที่ญี่ปุ่นปิดตัวไปแล้ว 555 ก็มากินที่นี่แทนเนอะ ตัวร้านสวยงามกว้างขวางมาก สามารถสั่งเครื่องดื่มและขนมด้านล่างได้เลย ขนมที่ขึ้นชื่อคือ matcha brownie และ kashi ซึ่ง texture คล้าย canele กาแฟที่ลองก็ให้บาริสต้าแนะนำ เค้าแนะนำตัว Iced Mochaccino คล้ายๆมอคค่าแต่จะหวานน้อยกว่า อร่อยเลยทีเดียว

---

3. Coffee Roastery Lab by 18 Grams [Wan Chai] 18 grams ร้านกาแฟที่มีหลายสาขาในฮ่องกง แต่เลือกที่จะมาสาขานี้เพราะใกล้กับร้านเมื่อกี้ นี่หรือเหตุผล ไม่หรอกๆ จริงๆแล้ว เค้าเคลมว่าสาขานี้มี machine ที่ใหม่กว่า แล้วก็มี nitro coffee เป็นสาขาแรกของ 18 grams ด้วย แต่ถามว่าได้ลองมั้ย เอ่ออ คือวันนั้นกินไปสองแก้วแล้ว เลยขอลองเป็น piccolo latte แล้วกันนะ

---

4. Elephant grounds [Fashion Walk, Causeway Bay] ร้านกาแฟ ที่ขายทั้งอาหารด้วย แต่ร้านนี้ยังมีอีกอย่างที่โด่งดังคือ ice cream sandwich ซึ่งที่เรามาสาขานี้เพราะมีขายเจ้าไอติมแซนวิชนี้ทุกวัน (ถ้าสาขาที่ central จะมีขายเฉพาะเสาร์อาทิตย์) จะมีแค่วันละ 2 รสเป็นรสธรรมดาและ flavour of the day ซึ่งหมดไปแล้ว แต่รสธรรมดาของเค้า (วันนั้นเป็น mocha almond) ก็ไม่ผิดหวังเลย 

---

5. The Coffee Academics [Lan Kwai Fong, Central] ร้านกาแฟที่มีหลายสาขาทั่วเกาะฮ่องกง (ที่สิงคโปร์ก็มีนะ) แต่เราเลือกที่จะมาสาขานี้ คือที่ Lan Kwai Fong เนื่องจากเป็นสาขาเดียวที่มี “Coffee in a Cone” หรือกาแฟใส่โคนนั่นเองงง ซึ่งเป็นแห่งแรกในเอเชียที่มีขายกาแฟในโคนตัวนี้อีกด้วย จริงจังแค่ไหนแค่ไหนเรียกจริงจัง ถึงขั้นมีป้ายแนะนำการถ่ายรูปเพื่ออัพลงโซเชียลกันด้วยนะ ตัวกาแฟก็ดีงามตามฉบับร้านอยู่แล้ว ส่วนตัวโคนที่เคลือบช็อกโกแลตก็อร่อยดีครับ

---

6. The Cupping Room ก็เป็นอีกร้านกาแฟที่มีหลายสาขาไปอีก แต่เราตั้งใจจะไปที่สาขา Central เพราะที่สาขานี้เป็นสาขาเดียวที่มีขนม Cruffin (เค้าว่าเป็น Muffin ผสมครัวซอง) แต่วันที่ไป มันไม่มีเลยไปที่สาขา Sheung Wan แทนเพื่อจะไปกิน Nitro Coffee ที่มีขายแค่ที่ Sheung Wan เท่านั้น ซับซ้อนไปอีก แต่ก็ไม่ผิดหวังครับ กาแฟนุ่มละมุนมาก เดินมาเหนื่อยๆได้แก้วนี้ไป สดชื่น

---

7. Oddies Foodies ร้าน ice cream แนวใหม่ คือนอกจากจะขายไอติมธรรมดาๆแล้ว ยังมีเมนู signature ต่างๆอีกหลายเมนู อย่างเช่น การเอา egg waffle มา mix and match กับไอติมได้อย่างลงตัว แก้วที่ลองมีขื่อว่า Chuckies โดยใส่วาฟเฟิลฮ่องกงไส้ครีมชีส low fat milk gelato ด้านบน ราดด้วย chestnut spread ข้างล่างมี jasmine panna cotta, buttery pie crust และ mixed berry gelato งงในงง แต่กินไปกินมาก็อร่อยดีนะครับ

---

8. NOC coffee and roaster ร้านนี่ไม่ได้ตั้งใจมา แต่เดินผ่านแล้วตอนนั้นหิวมาก คนนั่งเต็มเลยทั้งหน้าร้านและในร้าน บาริสต้าเยอะมาก เพื่อนสั่ง cappuccino มากิน ซึ่งเพื่อนบอกว่าอร่อยมาก นุ่มละมุน

---

9. Teakha ร้านชาชื่อดังในย้าน PoHo คือขายชาแบบจริงจังมาก มีเมนูชาหลายหน้าเลยทีเดียว เมนูที่สั่งคือ Caramelized Lemon Iced Tea หอมหวานกำลังดีมาก ขนมก็มีเหมือนกันนะร้านนี้ ที่ขึ้นชื่อเป็น Ginger scone กับ Matcha chessecake บรรยากาศดีด้วย ถ้ามีเวลาอยากจะมานั่งชิวๆจิบชาแกล้มขนมเพลินๆ คงจะดีเลยครับ

---

10. Mido Cafe : ชื่อว่า Cafe แต่ตัวร้านเหมือนร้านเน้นอาหารซะมากกว่า เราเลือกร้านนี้มาเป็นมื้อเช้าเพราะอยากลองกินอะไรที่มัน traditional ดูบ้าง อย่างอันนี้สั่ง egg toast กับ hot milk tea มากิน ตัว egg toast ค่อนข้างจืด แต่พอกินคู่กับชานมแล้วเข้ากันได้ดีทีเดียว นอกจากเมนูอาหารเช้าง่ายๆ เค้ายังมีขายอาหารแบบจริงจังด้วยนะ แถมตัวร้านได้บรรยากาศจีนๆเก่าๆ ก็ดูดีไปอีกแบบครับ

---

11. Knockbox Coffee Company ร้านกาแฟในย่าน Mong Kok ประทับใจบาริสต้ามาก เพราะพูดอังกฤษเก่ง สำเนียงดีมากก ชวนเราคุยตลอด เค้าแนะนำเมล็ดของร้านซึ่งมีสองแบบคือแบบ Aromatics Espresso จะให้รสชาติเป็น Fruity ส่วนอีกตัว Mouthfeel type ออกแนว Nutty ลองสั่ง Dirty มากินดูโดยใช้เมล็ดแบบ Mouthfeel คือหอมมาก รสชาตินุ่มแปปเดียวหมดแก้วเลย

---

12. [Macau] Communal Table มีเวลา 1 วันในการเดินเที่ยวในมาเก๊าครับ ก็พยายามหาร้านกาแฟดีๆ ซึ่งก็มีเหมือนกันนะ อย่างร้านนี้ Communal Table ร้านกาแฟ + อาหารที่ดูทันสมัย กาแฟเป็นเมล็ดแบรนด์ของประเทศเค้าเองด้วย รสชาติดีทีเดียวครับ

---

13. [Macau] Single Origin ร้านกาแฟอีกร้านนึงที่มีขนาดเล็กแต่ผู้คนอัดแน่นมาก ตัวร้านมีความอินดี้ฮิปสเตอร์มากๆ มีเมล็ดกาแฟหลากหลายให้เลือก เมนูแปลกๆก็มี อย่างนี่สั่ง Espresso Fizz เป็น Tonic Water ผสมกับ espresso shot ขอยกให้เป็นแก้วที่ดีที่สุดของทริปนี้เลย มันดีจริงๆครับ

จบแล้วครับสำหรับการรีวิว Cafe ที่ได้ไปลองกินมาจากการไปทริปฮ่องกงมาเก๊าครั้งนี้ ถึงแม้ว่าจะไม่ได้เชี่ยวชาญด้านกาแฟมากนัก ข้อมูลเชิงวิชาการไม่ค่อยจะมีเท่าไหร่ แต่ร้านเหล่านี้คัดสรรแล้วคิดว่าถ้าเพื่อนๆ ได้ไปลอง ก็คงจะประทับใจเช่นเดียวกันครับ รูปอื่นๆเพิ่มเติมสามารถติดตามได้ทาง facebook และ ig: bw_anuwat นะครับ

 

ขอบคุณรีวิวข้อมูลดีๆ จากคุณbillatrix

---